Рубрики
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МОЕ СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ

Рецепт «Сибас с диким рисом»

Сегодня мой ужин крайне прост, и говорить, что я вам представляю рецепт «Сибас с диким рисом — это слишком пафосно. Но все же, я опишу это блюдо, которое точно пригодится для женщин, которые совсем не умеют готовить, или попросту рецепт для ленивых🙂
И так, берем рыбку сибас (готовлю ее первый раз, поэтому результат еще не знаю:))
20120520-200843.jpg
Режем его на кусочки
20120520-201209.jpg
И, как это не прозвучит банально, просто посыпаем лимонной приправой для рыбных блюд
20120520-202631.jpg
Тем временем, кидаем в кипящую воду рис на 35 мин
20120520-202944.jpg
Далее, разогреваем сковороду с подсолнечным и оливковым маслом. После, кладем в нее рыбку, предварительно обваленную в муке
20120520-203201.jpg
Рыба должна жариться примерно по 3 мин с каждой стороны.
За это время можно сделать легкий салатик из помидоров и огурцов
20120520-210931.jpg
заправив его интересным по вкусу маслом, например кунжутным

20120520-211145.jpg
Ну вот и пожарилась рыбка, ну вот и сварился рис. Посыпаем все укропчиком и наш ужин готов

20120520-211313.jpg

Рубрики
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МОЕ СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ

Рецепт «Рис по крымски»

Дорогие друзья, сегодня на ужин я приготовлю крымский рис и поделюсь этим вкусным рецептиком.
И так, для начала берем казан или глубокую сковороду с покрытием . Разогреваем в ней подсолнечное масло и кидаем щипотку такой волшебной приправы как зира. Скажу сразу, что это основной и важный ингредиент любого восточного плова.
20120516-191826.jpg
Когда зира слегка обжарилась, мы добавляем 1 луковицу, предварительно нарезанную кубиками
20120516-192130.jpg
И поджариваем до золотистого цвета

20120516-193048.jpg
Далее добавляем нарезанную соломкой морковь
20120516-193156.jpg
И курагу

20120516-193619.jpg
Но, скажу честно, лично я, курагу не добавляю, так как плов получается сладковатым.
И так, все овощи тушим до мягкости.
20120516-194300.jpg
После чего, добавляем нарезанное кубиками куриное филе (2шт)
20120516-193914.jpg
После того как курица слегка поджарится, добавляем 200 грамм промытого риса

20120516-194644.jpg
Все это заливаем стаканом кипящей воды, чтобы покрыть содержимое казанка

20120516-194804.jpg
Убавляем огонь и накрываем крышкой.
Вуаля, наш плов готов.

20120516-195218.jpg
Можно открыть окна и представить, что это морской ветер, где то на берегу Крыма, сейчас вскружит вам голову:)

Рубрики
МОЕ СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ

Вкусные рецепты

С сегодняшнего дня начинаю делиться с вами простыми рецептами вкусных блюд, которые легки в исполнении и незабываемы в поглощении :))

20120514-223819.jpg