Сегодня я поделюсь с вами страшно вкусным рецептом блюда — рецепт теста для блинов. Вариаций на тему блинов или налисников существует очень много, но я выбрала самый вкусный и простой.
И так,Ингридиенты для блинов
1. Яйца куриные — 4шт.
2. Сливочное масло — 60гр.
3. Молоко — 500мл.
4. Мука — 1 стакан (250гр.)
5. Сахар — 2 ст.л.
6. Соль — 1 ч.л.
7. Сода — щепотка
Блины рецепт
Ну что ж, приступим
1. Берем 60 грамм сливочного масла (в стандартной упаковке 200 гр.)
и растапливаем его, доводя до мягкости
2. Берем 4 яйца и разделяем желтки от белков
3. Растопленное масло добавляем к желткам и перемешиваем
4. К желткам с маслом добавляем 1 стакан молока (250 мл)
Рецепт блинов на молоке
1 стакан муки
и 1,5 столовых ложки сахара — для сладких блинов
5. Все хорошо взбиваем (чтобы не было комочков). И постепенно добавляем еще 1 стакан молока
6. К оставшимся белкам добавляем 1 чайную ложку соли и взбиваем до пены
7. Добавляем пену ко всем ингредиентам и хорошенько взбиваем. Также в этот момент добавляем соду.
Наше тесто готово
Приступаем к жарке, предварительно смазав сковороду ( с помощью ватного диска) подсолнечным маслом
Наши блины готовы
